ვალინი – შეუცვლელი ამინომჟავა. შედის ყველა სახის ცილის შემადგენლობაში (განსაკუთრებით ბევრია ალბუმინებში, კაზეინში, შემაერთებელი ქსოვილის ცილებში). წარმოადგენს პანთოთენის მჟავისა (B8) და პენიცილინის ბიოსინთეზის ერთ – ერთ საწყის ნივთიერებას.
ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი