ლალი დათეშიძე,
არჩილ შენგელია.
სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი

კაროტინოიდები – (კაროტინი + ბერძ. Eidos სახე) ბიოლოგიურად აქტიური ცხიმში ხსნადი მცენარეული პიგმენტები, რომლებიც ქიმიური აგებულებით და ფიზიკურ – ქიმიური თვისებებით ახლოს არიან მრავალ ჟანგბადშემბოჭველ პიგმენტებთან. დაახლოებით 10 სხვადასხვა კაროტინოიდს ახასიათებთ პროვიტამინ A – ს ბიოლოგიური აქტივობა. მათი გარდაქმნა A ვიტამინად ხდება ნაწლავებში და ამ გარდაქმნის ინტენსივობა დამოკიდებულია ნაღვლისა და ლიპიდების ოდენობაზე. – ყვითელი, ნარინჯისფერი ან წითელი ფერის პიგმენტები. მონაწილეობენ A და K ვიტამინების სინთეზში.(2)

გაფრთხილება!

ბმულები: 1.საავტორო ფარმაცევტული სკოლა
2.სამედიცინო ლიტერატურა 3.საპატრიარქოს ქართული უნივერსიტეტი
4.დიეტები 5.ორსულობა და მშობიარობა