მაისი 21st, 2011 | 
Author: 
მოვამზადოთ ვარენიკის ცომი, დავჭრათ მრგვალი ფორმით, გავბრტყელოთ, ჩავუდოთ შიგთავსი და ნაპირები შევაერთოთ. მოვხარშოთ ადუღებულ, მარილიან წყალში (4 ლ. წყალი + 1 სუფრის კოვზი მარილი), წყლის ზედაპირზე ამოტივტივებიდან 5 წუთის შემდეგ გადმოვიღოთ და ცხელი მივიტანოთ მაგიდაზე, ზემოდან შეიძლება დავადოთ ნაღების კარაქის ნაჭერი ან არაჟანი.
შიგთავსი: 500 გრამი მოხარშული კარტოფილი, შევურიოთ გატარებული 1 თავი ხახვი, 3 სუფრის კოვზი კარაქი მარილი და შავი წიწაკა გემოვნებით. (შეიძლება კარაქში მოვშუშოთ ხახვი და ისე დავუმატოთ კარტოფილს, შიგთავსი უფრო პიკანტურ გემოს შეიძენს).
….
Viewed 2460 times by 1262 viewers
Posted in 
Tags: 
