მაისი 28th, 2011 | 
Author: გადასვლა ,,კულინარიის” მთავარ გვერდზე
ინგრედიენტები:
1 კგ კარტოფილი;
200 გრამი ყველი;
ნაღების კარაქი;
მარილი
გავაცხელოთ ღუმელი 200-2200–ზე.
მომზადება:
1. კარტოფილი გავრეცხოთ ჯაგრისით და გამოვაცხოთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, ქერქი ოქროსფრად უნდა შეებრაწოს. კარტოფილი ჩავჩხვლიტოთ დანით, თუ ის ადვილად შედის, ესე იგი კარტოფილი მომზადებულია.
2. თითოეულ კარტოფილი ჩავჭრათ სიგრძეზე შუამდე. ამოვიღოთ ცოტაოდენი რბილობი და ჩავტენოთ კარაქი და გახეხილი ყველი. არ დაგვავიწყდეს მარილის მოყრა, სართი რაც უფრო ბევრია, მით გემრიელია კარტოფილი. ზემოდან მოვაყაროთ დაჭრილი კამა და მივიტანოთ სუფრაზე.
Viewed 3550 times by 1489 viewers
Posted in 
Tags: 
