ივნისი 6th, 2011 | 
Author: გადასვლა ,,კულინარიის” მთავარ გვერდზე
ინგრედიენტები:წითელი ლობიო – 1 ჭიქა;
ხახვი – 1 ცალი;
ნიორი – 2 კბილი;
კეტჩუპი;
ხმელი სუნელი, ოხრახუში და ქინძი.
მომზადება: ლობიო დავალბოთ ცივ წყალში 1 ღამის განმავლობაში, შემდეგ მოვხარშოთ და წვენი გადავწურით, მაგრამ არ გადავღვაროთ. ხახვი მოვშუშოთ ზეთში, ნიორი და მწვანილი წვრილად დავკეპოთ. სასალათეში ჩავყაროთ მოხარშული ლობიოს მარცვლები, დავამატოთ მოშუშული ხახვი, ზეთთან ერთად, დაჭრილი ნიორი, შემდეგ დავამატოთ კეტჩუპი (ნაკლებად მწვავე), მწვანილი, ხმელი სუნელი, ცოტა ძმარი, მარილი. ყველაფერი კარგად ავურიოთ და გავაჩეროთ რამდენიმე საათი. თუ სალათი მშრალი გამოვა, შეგვიძლია დავამატოთ ლობიოს ნახარში წვენი. 
Viewed 4692 times by 2289 viewers
Posted in 
Tags: 
