ივნისი 9th, 2011 | 
Author: მწვანე პამიდორდ მოაშორეთ ყუნწები, გარეცხეთ და ალყა-ალყა დაჭერით. ასევე მრგვლად დაჭერით ხახვი, მოაყარეთ დაჭრილი წითელი ცხარე წიწაკა, ოხრახუში, ნიახური და კარგად აურიეთ. შეაზავეთ მარილითა და ძმრით. ასე შეზავებული პამიდორი 1-2 საათის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ. ინახება მაცივარში რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
მასალა:
პამიდორი – 2 კგ.
ხახვი – 4-5 თავი
ნიახური – 3 საშუალო კონა
ოხრახუში – 3 საშუალო კონა
წიწაკა, მარილი – გემოვნებით
ძმარი – ჭარბად
….
წყარო: http://www.orthodoxy.ge/skhva/kerdzebi/kerdzebi.htm
Viewed 840 times by 432 viewers
Posted in კვება
