♥♥ სელის ზეთის გამოწერა
სელის თესლი ცხიმოვანი მჟავების – ომეგა-3, ომეგა-6 და ომეგა-9-ის ყველაზე მდიდარი ბუნებრივი მცენარეული წყაროა. სელის თესლის ზეთი – 2-ჯერ მდიდარია ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით, ვიდრე თევზის ქონი. თუ გსურთ სელის ზეთის – flaxseed oil გამოწერა ინტერნეტ-მაღაზია ,,ამაზონიდან“ დააკლიკეთ წინამდებარე ჟოლოსფერ ტექსტს; გადახვალთ ,,ამაზონის“ სელის ზეთის – flaxseed oil ქვეგანყოფილებაში, სადაც წარმოდგენილია საუკეთესო მწარმოებლების სანდო პროდუქცია >>>
სელის თესლის ცილა
ძველად ხალხი, ხორცის დეფიციტის დროს, ცილის წყაროდ სელის თესლს იყენებდნენ. სელის ცილა (ლინუმინი) შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისათვის საჭირო ამინომჟავების პრაქტიკულად სრულ ნაკრებს.
სელის წარმოების სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტის მონაცემებით, სელის თესლის ცილის კვებითი ღირებულება შეფასებულია 92 ერთეულით, რძის კაზეინის 100 ერთეულთან შედარებით.
სელის თესლის ცილის – ლინუმინის, ამინომჟავური შემადგენლობა
ამინომჟავების შემადგენლობა | ამინომჟავების შემცველობა % | ამინომჟავების შემადგენლობა | ამინომჟავების შემცველობა % | ამინომჟავების შემადგენლობა | ამინომჟავების შემცველობა% |
ლიზინი | 1,34 | გლიცინი | 2,07 | ფენილალანინი | 2,15 |
ჰისტიდინი | 1,02 | ალანინი | 1,77 | თიროზინი | 1,11 |
არგინინი | 4,17 | ცისტეინი | 0,57 | პროლინი | 1,89 |
ასპარაგინის მჟავა | 3,77 | ვალინი | 2,08 | გლუტამინის მჟავა | 9,46 |
თრეონინი | 1,44 | მეთიონინი | 0,83 | ლეიცინი | 2,23 |
სერინი | 1,84 | იზოლეიცინი | 1,71 |
..
დადგენილია, რომ სელის ცილა შეიცავს შვიდ შეუცვლელ ამინომჟავას – ლიზინს, ვალინს, თრეონინს, მეთიონინს, იზოლეიცინს, ლეიცინს, ფენილალანინს და ასევე ბავშვობის ასაკში შეუცვლელად მიჩნეულ ჰისტიდინსა და არგინინს, რაც მის მაღალ ბიოლოგიურ ღირებულებას მოწმობს. ხარისხობრივი და რაოდენობრივი მაჩვენებლებით უტოლდება სოიოს ცილოვან პროდუქტებს.
წყარო: http://healthonrawfood.ru/semya-lna-pishhevaya-tsennost-sostav-semeni-lna-polza-semeni-lna-primenenie-semeni-lna-retsepty-video-o-polze-lna მოამზადა: ანა აფციაურმა; გადასვლა >>> ,,ქოლესტერინი”