♥♥ სელის ზეთის გამოწერა
სელის თესლი ცხიმოვანი მჟავების – ომეგა-3, ომეგა-6 და ომეგა-9-ის ყველაზე მდიდარი ბუნებრივი მცენარეული წყაროა. სელის თესლის ზეთი – 2-ჯერ მდიდარია ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით, ვიდრე თევზის ქონი. თუ გსურთ სელის ზეთის – flaxseed oil გამოწერა ინტერნეტ-მაღაზია ,,ამაზონიდან“ დააკლიკეთ წინამდებარე ჟოლოსფერ ტექსტს; გადახვალთ ,,ამაზონის“ სელის ზეთის – flaxseed oil ქვეგანყოფილებაში, სადაც წარმოდგენილია საუკეთესო მწარმოებლების სანდო პროდუქცია >>>
სელის თესლი კულინარიაში
არასოდეს გაგისინჯიათ სელის თესლი? არა? მაშინ აუცილებლად სცადეთ. ის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოცაა.
მაგალითად, გერმანიაში ყოველწლიურად პურ-ფუნთუშეულის წარმოებაში 60 000 ტონამდე სელის თესლს მოიხმარენ (ეს დაახლოებით 1 სულზე 1 კგ-ია წელიწადში). კანადაში კი სელის თესლი სრულფასოვან საკვებ პროდუქტად ითვლება.
სწორედ ამიტომ, კანადაში მიღებული აქვთ სპეციალური ეროვნული პროგრამა, რომელიც პურ-ფუნთუშეულის წარმოებაში 12 %-მდე სელის თესლის ჩართვის რეკომენდაციას იძლევა.
სელის თესლის საკვებში მოხმარების რეკომენდებული ნორმა დღეში 1 ჩაის კოვზია. უმჯობესია სელის თესლის სალათებში გამოყენება, უშუალოდ მიღების წინ ( შეიძლება ყავის საფქვავში დაფქვა). სასურველია, რომ სელის თესლი გაფუვდეს კუჭში.
წყარო: www.edimdoma.ru; მოამზადა: ანა აფციაურმა; გადასვლა >>> ,,ქოლესტერინი”