ცელულოზა მაღალი ქოლესტერინის დროს

ცელულოზას დიდი რაოდენობით შეიცავს ახალი ხილი, ბოსტნეული და მარცვლოვანი კულტურები. ცელულოზა შედგება 2 ფრაქციისაგან: 1. წყალში ხსნადი ფრაქცია (ქერი, პექტინები, ლობიო) – თუ ამ პროდუქტებს მივიღებთ დიდი რაოდენობით, შეიძლება მივიღოთ ქოლესტერინის დონის დაკლება, იმის გამო რომ ცელულოზა კრავს ზედმეტ ქოლესტერინს ნაწლავში. Read More …

უჯრედისი

უჯრედისი – 1. (tela cellulosa, tela cellularis)ანატომიაში – ფაშარი ბოჭკოვანი შემაერთებელი ქსოვილი, ზოგჯერ ცხიმოვანი ქსოვილის ჩანართებით, რომელიც გარს ატყამს შინაგან ორგანოებს, ავსებს ნაპრალებს კუნთებს შორის, სისხლძარღვებს, ნერვებს და მათ ბუდეებს შორის; 2. ბიოქიმიაში – იხ. ცელულოზა. გაფრთხილება! ლალი დათეშიძე, არჩილ Read More …

პოლისაქარიდები

პოლისაქარიდები – ნახშირწყლების კლასის მაღალმოლეკულური ნაერთები, პოლისაქარიდები შედგება ერთმანეთთან გლიკოზიდური ბმით დაკავშირებული მონოსაქარიდებისაგან (გლუკოზა, გალაქტოზა, მანოზა, არაბინოზა, ქსილოზა, გლუკოზამინი, გალაქტოზამინი, რამნოზა, ფუკოზა), ურონის მჟავებისაგან და ა. შ. მათი მოლეკულური მასა რამდენიმე ათასიდან მილიონამდე მერყეობს. პოლისაქარიდები მდგრადია ტუტეების მიმართ; მჟავების მოქმედებით Read More …