კალორიულობა – კვების რაციონის ან საკვები პროდუქტების ენერგეტიკული ღირებულება: ენერგიის რაოდენობა, რომელიც აკუმულირებულია საკვებში, ნივთიერებებში; გამოსახება კკალ/100გ გაფრთხილება! ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი პროდუქტების კალორიულობა >>>>> …
ამიდაზები – ჰიდროლიზური ფერმენტების ჯგუფი. მჟავა ამიდების ტიპის ნივთიერებებში ხლეჩს ნახშირბადსა და აზოტს შორის ბმებს. გვხვდება ცხოველთა და მცენარეთა ქსოვილებში. მიკროორგანიზმებში. მონაწილეობს აზოტოვანი ცვლის პროცესში. [“1”] გაფრთხილება! ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი