ცხიმრძიანობა

ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი ცხიმრძიანობა – რძეღალიანობა, რძეში ცხიმის შემცველობა, რძის ხარისხის ერთ – ერთი მთავარი მაჩვენებელი. სხვადასხვა სახეობის ცხოველის რძეში ცხიმის საშუალო შემცველობა (% – ობით): ძროხისა 3,9, თხისა 4,3, ცხვრისა 7,2, ღორისა 5,9, კამეჩისა Read More …

ენერგიდა

ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი ენერგიდა – (ბერძნ.energos – მოქმედი) ცოცხალი ნივთიერების ფუნქციური ერთეული, რომელიც წარმოდგენილია ბირთვულ – ციტოპ­ლაზმური უბნით. უკანასკნელში შედის ბირთვი მის გარშემო ციტოპ­ლაზმით, რომელიც ბირთვის ფიზიოლოგიური გავლენის სფე­როშია. თუ უჯრედი შეიცავს ერთ ბირთვს, მას Read More …