ალკოჰოლდეჰიდროგენაზა (alcohol dehydrogenase) – ალკოჰოლდეჰიდროგენაზები არის ფერმენტები, რომლებიც აკატალიზებენ პირველადი სპირტებიდან და ალდეჰიდებიდან დაჟანგვის რეაქციებს.
ალკოჰოლდეჰიდროგენაზები – ადაპტური ფერმენტებია, სუბსტრატის მიმართ ნაკლებად სპეციფიკურები და მოქმედებენ მრავალ ხაზოვან და განტოტვილი ტიპის სპირტებთან. ალკოჰოლდეჰიდროგენაზების კოფერმენტებია: ნად და ნადფ.
გაფრთხილება!
ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი
.