პასტერიზაცია, პასტერიზება

თურმანიძის მალამო

ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი

პასტერიზაცია, პასტერიზება – საკვები პროდუქტების ისეთ ტემპერატურაზე გაცხელება, რომ დაიღუპოს მავნე მიკროორგანიზმები, მაგრამ მისაღებ დონეზე შენარჩუნებული იქნეს კვებითი მახასიათებლები.

გაფრთხილება!

ბმულები: 1.საავტორო ფარმაცევტული სკოლა 2.სამედიცინო ლიტერატურა 3.საპატრიარქოს ქართული უნივერსიტეტი 4.დიეტები 5.ორსულობა და მშობიარობა

Share this...Share on Facebook
Facebook