ანტიფრიზული ცილა

თურმანიძის მალამო

ანტიფრიზული ცილა (antifreeze protein) – ალანინით (60%-მდე) მდიდარი ცილა, გამომუშავდება ზოგიერთი წყალში (ბორეალური სარტყლის თევზები და სხვა) მცხოვრები ორგანიზმის ღვიძლში. ცილა ხელს უშლის სისხლის პლაზმის გაყინვას, წყლის უარყოფითი ტემპერატურის პირობებში.


გაფრთხილება!
ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი

.

Share this...Share on Facebook
Facebook