ანტოციანი (anthocyan) – ანტოციანები – მცენრეული პიგმენტების ფართო ჯგუფი, რომელიც ყვავილებს, ნაყოფს და მცენარის სხვა ორგანოებს ანიჭებს სხვადასხვა შეფერილიობას, ვარდისფერიდან შავ-იისფრამდე; ერთ-ერთი ყველაზე მეტად გავრცელებული ანტოციანი არის – ციანიდინი.
გაფრთხილება!
ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი
.