ხაჭოს ხაჭაპური

გადასვლა საიტზე ,,ბავშვი”

საჭირო ინგრედიენტები:

1 კგ. ხაჭო;
200 გრ. არაჟანი;
5 ცალი კვერცხი;
150 გრ. კარაქი;
1ჩ.კ. სოდა ან გამაფხვიერებელი;
მარილი გემოვნებით –
დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი;
3ჭ.ფქვილი (200გრ. მოცულობის ჭიქით)
25სმ. დიამეტრის ფორმაში ცხვება 4 ხაჭაპური.

მომზადების წესი:
1. ხაჭო, არაჟანი, სოდა, კვერცხი, მარილი და ფქვილი ერთად მოცომეთ.
2. მზა ცომს დაასხით გამდნარი კარაქი (არ უნდა იყოს ცხელი) და შეაზილეთ ისე, რომ ერთი მთლიანი ცომი გახდეს.
3. გავყოთ 2 ნაწილად და ფორმაზევე გავაბრტყელოთ სველი ხელით.
4. ვაცხობთ ფქვილმოყრილ ფორმაში, ღუმელში. ასევე შესაძლებელია ზემოდან გაზზეც ჩვეულებრივი იმერული ხაჭაპურივით.

რჩევა:
* რეკომენდებულია ბავშვებისთვის 9 თვიდან და ზევით.

წყარო: www.puphynuphy.ge

….

Share this...Share on Facebook
Facebook