პიკანტური სალათები თაფლით
თაფლი საკვების გასაძლიერებელ, ბუნებრივ ინგრედიენტად ითვლება. მისი დამატება სალათებში მათ გემოსთან ერთად სასარგებლო თვისებებსაც აძლევს: თაფლი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ვიტამინებითა და მინერალებით.
პიკანტური სალათა თაფლით
ინგრედიენტები:
- სტაფილო – 100 გ
- ჭარხალი – 150 გ
- კარტოფილი – 200 გ
- მჟავე კიტრი – 300 გ
- მწვანე ხახვი – 150 გ
- თაფლი – 100 გ
მომზადება:
- ყველა ბოსტნეული დაჭერით კუბიკებად ან რენდერზე გახეხეთ.
- დაამატეთ თხევადი თაფლი.
- კარგად შეურიეთ და მიირთვით ახალი, ცივი სახით.
ეს სალათი აერთიანებს ტრადიციულ კომბინაციას და თაფლის სასარგებლო თვისებებს.
უმი სტაფილო თაფლით და არაჟნით
ინგრედიენტები:
- სტაფილო – 60 გ
- არაჟანი – 20 გ
- თაფლი – 20 გ
მომზადება:
- სტაფილო გახეხეთ თხელ ფირებად ან გრილზე.
- დაუმატეთ არაჟანი და თაფლი.
- კარგად აურიეთ ნაზავი და მიირთვით სადილს ან საუზმის კომპონენტად.
ეს მარტივი, ჯანსაღი კომბინაცია თაფლით ხდის სალათს მდიდარ გემოსა და სასარგებლო თვისებებით.
ბმები:
გარე წყაროები: International Bee Research Association (IBRA); Bees Program – University of Georgia; საქართველოს მეფუტკრეთა გაერთიანება; ჯარას მეფუტკრეთა ასოციაცია;მეფუტკრეობის ბიზნეს გეგმების მომზადება; მეფუტკრეობის ინოვაციური ბიზნეს გეგმები; მეფუტკრეობის ბიზნესი საქართველოში
ფუტკარი: მონო- და პოლიფლორული თაფლი; ფუტკრის აგებულება; ფუტკრის ოჯახი;დედა ფუტკარი; მუშა ფუტკარი; მამალი ფუტკარი; ფუტკრის გამრავლება
თაფლი: თაფლის ფიზიკური თვისებები;თაფლის ქიმიური თვისებები; თაფლის სასარგებლო თვისებები; თაფლის საკვები ღირებულება და მიღების ნორმა; თაფლის მნიშვნელობა სპორტსმენებისათვის; თაფლის მიღების უკუჩვენებები;თაფლის ხარისხი და სიმწიფე; თაფლის შენახვა; ხელოვნური თაფლი; თაფლის ფალსიფიკაცია და რჩევები; თაფლის ნაირსახეობები; მომწამვლავი თაფლი
ფუტკრის პროდუქტები: ყვავილის მტვერი და ჭეო: ფუტკრის შხამი: დინდგელი (პროპოლისი): ფუტკრის რძე: ანათალი: ცვილი: მკვდარი ფუტკრები (подмор): სანთლის არაყი
მედიცინა: აპითერაპია: გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები: სასუნთქი სისტემის დაავადებები: საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები: კანის დაავადებები: ენდოკრინული სისტემის დაავადებები: პირის ღრუს დაავადებები: საყრდენ-მამოძრავებელი აპარატის პათოლოგია
კოსმეტოლოგია: სახის ნიღბები; ანტიცელულიტური მასაჟი თაფლით
თაფლი კულინარიაში: გოზინაყი; თაფლის მუსები; კოლიო; თაფლის ნამცხვრები (ტორტი, ვაფლის პრიანიკები); თაფლის ნაყინები; სალათები თაფლით (მათ შორის უმი სტაფილო თაფლით და არაჟნით); თაფლის კრემები; თაფლის საწებლები