Tag Archives: ფერმენტი

აუტოლიზი

განმარტებითი ლექსიკონი აუტოლიზი – ქსოვილების და უჯრედების დაშლა საკუთარი ფერმენტების ზემოქმედებით.  

ანჰიდრაზა

განმარტებითი ლექსიკონი ანჰიდრაზა – ფერმენტი;ქიმიური ნაერთიდან წყლის მოცილების რეაქციის კატალიზატორი.