ალაქტაზია By უკატეგორიოალაქტაზია, თანდაყოლილი, რძის შაქარი, ფერმენტი, ფერმენტის უკმარისობა, შაქარი განმარტებითი ლექსიკონი ალაქტაზია – რძის შაქრის დაშლისთვის საჭირო ფერმენტის თანდაყოლილი უკმარისობა.