თაფლის ნაირსახეობები
თაფლის ნაირსახეობები
თაფლის გემო, ფერი და თვისებები განსხვავდება იმის მიხედვით, თუ რა სახის ყვავილებიდან არის შეგროვილი ნექტარი. მაისის თაფლი – შეგროვილია ადრე გაზაფხულზე, პირველად აყვავებული მცენარეებიდან. ზოგადად, ჯანმრთელობისთვის ითვლება ყველაზე სასარგებლოდ, რადგან გამოირჩევა დიდი რაოდენობით ვიტამინების შემცველობით
ცაცხვის თაფლი – თხევად მდგომარეობაში არის ბაცი ყვითელი. კრისტალიზირებული მოყვითალო-ნარინჯისფერი ან წაბლისფერი და წვრილმარცვლოვანი ხდება. მკვეთრი გემოთი ხასიათდება და ცოტა სიმწარეც დაკრავს. გარდა სხვა სასარგებლო თვისებების, გამოიყენება გაციებისა და სხეულის მაღალი ტემპერატურის დროს.