მზესუმზირა ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ხელს უწყობს კარდიოვასკულური ჯანმრთელობის შენარჩუნებას
მზესუმზირას თესლის გული არის ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი და პოპულარული “ფუნქციონალური საკვები”, რომელსაც აქვს ძალიან მაღალი კვებითი ღირებულება და შეუძლია სხეულის უზრუნველყოფა სასარგებლო ელემენტების უდიდესი ნაირსახეობით. საუკუნეების მანძილზე მზესუმზირას თესლი არის საყვარელი წასახემსებელი და ასევე, ჯანსაღი საკვების დანამატი მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. ხალხურ მედიცინაში მზესუმზირას თესლები გამოიყენება, როგორც მცენარეული სამკურნალო საშუალება ღვიძლის სხვადასხვა ხასიათის დარღვევების და პეპტიური წყლულების