ალბუმოზა
განმარტებითი ლექსიკონი ალბუმოზა – ალბუმინის და პეპტონებს შორის გარდამავალი ნივთიერება,რომელიც გამომუშავდება პეპსინის და სხვა ენდოპეპტიდაზების მიერ პროტეინების დაშლის დროს.
Tag Archives: პროტეინი
პროტეიდები
ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი პროტეიდები – 1. რთული ცილები; შედგება მარტივი ცილებისა (პროტეინები) და არაცილოვანი კომპონენტისაგან – პროსთეტიული ჯგუფისაგან. არაცილოვანი კომპონენტის მიხედით პროტეიდებს ყოფენ 5 ჯგუფად: გლიკოპროტეიდები, ლიპოპროტეიდები, ნუკლეოპროტეიდები, ქრომოპროტეიდები და ფოსფოპროტეიდები. პროტეიდებს განეკუთვნება მრავალი ცილა – ფერმენტი. პროტეიდები მონაწილეობს ნივთიერებათა გარდაქმნის მრავალ რეაქციაში, სხვადასხვა უჯრედისა და ქსოვილის შენებაში. დიდია პროტეიდების