კვერცხი „კარგი“ ქოლესტერინის დონის მატებას იწვევს
დიდი ხანია ითვლებოდა, რომ კვერცხის მიღება ქოლესტერინის დონის მატების რისკის გამო საშიში იყო. უკანასკნელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ რაციონში კვერცხის ჩართვა ხელს უწყობს წონის დაკლებას და პოზიტიურად მოქმედებს ლიპოპროტეინულ ბალანსზე, აღნიშნავს News-medical.net. მეცნიერული კვლევის ფარგლებში საშუალო ასაკის მეტაბოლური სინდრომის მქონე პირებს 12 კვირის მანძილზე ყოველდღიურად აძლევდნენ სამ კვერცხს ან მისი შემცველის ეკვივალენტურ რაოდენობას. მიუხედავად იმისა, რომ