Tag Archives: კაზეინი

ფოსფოპროტეიდები

ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი ფოსფოპროტეიდები – რთული ცილები, რომლებიც შეიცავენ ფოსფორმჟავას ნაშთებს. მათ მიეკუთვნება რძის კაზეინი, ქათმის კვერცხის ცილა, რიგი ფერმენტებისა. გაფრთხილება! ბმულები: 1.საავტორო ფარმაცევტული სკოლა 2.სამედიცინო ლიტერატურა 3.დიეტები 4.ორსულობა და მშობიარობა

კაზეინი

კაზეინი – რთული ცილა, რომელიც წარმოიქმნება კაზეინის წინამორბედისაგან – კაზეინოგენისაგან, რძის ახაჭოებისას პროტეოლიზური ფრმენტების ზეგავლენით. გაფრთხილება! ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი