ერბო
ლალი დათეშიძე, არჩილ შენგელია. სამედიცინო ენციკლოპედიური განმარტებითი ლექსიკონი ერბო – კარაქის გადადნობით მიღებული თეთრი ან ღია ყვითელი ფერის რბილი კონსისტენციის საკვები პროდუქტი, პლაზმისაგან განთავისუფლებული სუფთა რძის ცხიმი. ერბო შეიცავს 98% ცხიმს, 1% წყალს და 1% სხვა ნივთიერებას (ცილა, რძის შაქარი, მინერალური მარილები). ერბოს იღებენ დეფექტიანი კარაქისაგან (დეფექტს იწვევს პლაზმის – წყლიანი ნაწილის ცვლილება). გადადნობის შემდეგ