გლიკოგენი

განმარტებითი ლექსიკონი გლიკოგენი – რთული ნახშირწყალი, რომლის შემადგელობაში შედის გლუკოზური ერთეულების განტოტებული ჯაჭვები. გლიკოგენი ორგანიზმში ნაწშირწყლების შენახვის ერთ-ერთი ფორმაა. იგი მცენარეებში არსებული სახამებლის ზუსტი ასლია. გლიკოგენი გროვდება ღვიძლში და კუნთებში, ადვილად შეუძლია დაიშალოს და წარმოქმნას გლუკოზა.

პოლისაქარიდები

პოლისაქარიდები – ნახშირწყლების კლასის მაღალმოლეკულური ნაერთები, პოლისაქარიდები შედგება ერთმანეთთან გლიკოზიდური ბმით დაკავშირებული მონოსაქარიდებისაგან (გლუკოზა, გალაქტოზა, მანოზა, არაბინოზა, ქსილოზა, გლუკოზამინი, გალაქტოზამინი, რამნოზა, ფუკოზა), ურონის მჟავებისაგან და ა. შ. მათი მოლეკულური მასა რამდენიმე ათასიდან მილიონამდე მერყეობს. პოლისაქარიდები მდგრადია ტუტეების მიმართ; მჟავების მოქმედებით Read More …

სახამებელი

წონის კორექციისათვის, დიეტებთან ერთად და დამოუკიდებლად, ინტერნეტ-მაღაზიები გვთავაზობენ მრავალ ეფექტურ საშუალებას. მათ გასაცნობად და გამოსაწერად დააკლიკეთ ტექსტის გასწვრივ მეტობის ნიშანს >>> ……ვიბრომასაჟორი  >>> ……ანტიცელულიტური ვაკუუმ-მასაჟორები  >>> ……ანტიცელულიტური ქილები  >>> ……ხელის ანტიცელულიტური მასაჟორები  >>> ……ელექტრომასაჟორები  >>> ……გასახდომი კორსეტები  >>> ……გასახდომი საუნა-შორტები  Read More …

ამილოპექტინი

ამილოპექტინი – (ბერძნ, amylon – სახამებელი და pektos შემჭიდროებული, შედედებული). სახამებლის ერთ – ერთი ძირითადი პოლისაქარიდი, მისი მოლეკულური მასა 1 მლნ – მდე აღწევს. იოდით მოწითალო – იისფრად იფერება. ცივ წყალში თითქმის არ იხსნება. ცხელ წყალში წარმოქმნის სახამებლის ბუბკოს ლაბოვან Read More …

ამილოიდი

ამილოიდი – (ბერძნ. amylon – სახამებელი და eidos – სახეობა) 1. ჰემიცელულოზის მსგავსი შედგენილობის ნახშირწყალი ან სამარაგო უჯრედისი, რომელიც მცენარის ლებნებში, ზოგჯერ კი მოზარდ ვეგეტატიურ ორგანოებში გროვდება. მცენარის ამილოიდი მკვრივია, ნახევრად გამჭვირვალე. იოდით ლურჯად იღებება. ბელოვნურად მიიღება გოგირდმჟავათი უჟრედისის დამუშავებისას Read More …